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  • 加減茶飲:奶茶行業自營與加盟的區別體現在哪

    發布時間:2021-08-05 16:27 來源:加減品牌中心 閱讀次數:

    奶茶行業歷經多年的發展,已經漸漸被消費者所接受,目前的一線城市,茶飲門店更是隨處可見,喝奶茶儼然已經成為了當下年輕人的一種生活方式,市場的需求量變大的情況下,市場上自然涌現出不少茶飲品牌。
     
    生活在新時代,踏踏實實上班的越來越少,很多人在手頭有了一定資金的時候,大多都會有投資創業的想法,奶茶行業因為利潤可觀,投資小的優勢在中小投資者當中非常受歡迎,那么對于加入奶茶行業來說,自營和加盟有什么顯著的區別嗎?
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    入行門檻不同
    對于自營和加盟最顯著的一個區別那就是入行的門檻,對于自營來說,需要掌握的奶茶行業知識遠比加盟要多,對于奶茶的制作與研發,對于門店的選址與裝修,對于門店的運營等等都需要親上陣,而加盟的便利有一部分就是體現在前期開店,產品的研發和技術都是經過總部嚴格培訓,然后上崗。門店的裝修與選址,也都是總部的設計師根據品牌調性和實際鋪面來綜合出圖,選址經過門店督導分析后確定。門店的日常運營方法也都是經過總部培訓,并且提供常規的活動策劃。
     
    原材料渠道
    自營和加盟在原材料渠道上也是有很大區別的,自營門店需要自己尋找原材料貨源,由于采購數量少,一般很難找到便宜的渠道。在產品包材方面定制的費用相比加盟門店來說也要昂貴不少,所以很多自營奶茶門店都沒有自己定制的包材,為了壓縮成本,大多都使用供應商提供的成品包材,相對來說,沒有特色,加盟門店因為是團隊運作,對于包材的更新,可以達到換季即上新,對于消費體驗有很大的提高。
     
    綜合來說,自營奶茶店和加盟的區別就在于一個是依托總部的優勢,更適合沒有奶茶從業經驗的投資者。而自營更像是自己創造一個品牌,但是投入更大,所承擔的風險也就自然更高。
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